中軒結冷膠

產品描述

中軒結冷膠Zibogel

結冷膠(Gellan Gum)是近年來最有發展前景的微生物多糖之一，是繼黃原膠之后又一能廣泛應用于食品工業的微生物代謝膠。結冷膠作為乳化劑、懸浮劑、增稠劑、穩定劑，膠凝劑、組織培養基、成膜劑和潤滑劑等已廣泛用于食品、飲料、化妝品、洗滌劑、陶瓷、石油開采、化工涂料等20多種行業。結冷膠特點如下：

1. 用量極低；

2. 極好的熱穩定性和耐酸性；
3. 優越的呈味性；
4. 極其高的凝膠透明度；
5. 彈性和硬度的可調性；
6. 良好的配伍性

結冷膠作為一種多功能添加劑可廣泛應用于食品（如凝膠產品、水果基產品、淀粉基產品、飲料等）、藥品（如軟、硬膠囊）、化妝品（如個人護理產品）、化工（如空氣清香劑）、以及紡織、石油等諸多行業，大都能使該行業產品的質量提高，成本降低。

食品：飲料、甜食、果醬、果凍、嗜喱、合成食品、寵物食品、糖衣、糖霜、牛奶制品
藥品：眼藥水、軟硬膠囊、微膠囊、包衣
化妝品：個人護理產品、香水
化工：涂膜、膠粘劑、牙膏
農業：緩釋肥料
其它：微生物、植物組織培養基、感光薄膜、空氣清新劑

結冷膠特點如下：

1. 用量極低；

2. 極好的熱穩定性和耐酸性；
3. 優越的呈味性；
4. 極其高的凝膠透明度；
5. 彈性和硬度的可調性；
6. 良好的配伍性

包裝、儲存、保質期：

本產品采用紙板桶內襯食品級聚乙烯塑料袋或復合紙袋包裝，每桶或袋凈重25KGS。存放在通風、陰涼、干燥的室內，原始密封保存條件下保質期不低于24個月，超過24個月使用前必須經重新檢測合格方可使用。

注：產品外包裝亦可采用方形紙箱包裝。凈重為25KGS/箱。

Major Application in food industry

結冷膠在食品工業中的主要應用


蛋白飲料（低pH）	發酵乳	酸奶果粒	果汁飲料


糖果	果醬	果凍	懸浮飲料

中軒結冷膠產品規格表